寺沢 秀和 | 日本甜菜製糖株式会社総合研究所
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概要
日本甜菜製糖株式会社総合研究所 | 論文
- 製糖工程から分離した乳酸菌を用いたサワーブレッドの風味と防カビ性能
- 製糖工程から分離した乳酸菌を用いたサワーブレッドの風味と防カビ性能
- 酵素反応によってイヌリンより生産されたジフルクトース-アンヒドリドIIIの物理的, 化学的および生理学的性質
- 製糖工程から分離した耐熱性嫌気性菌について
- (134)PCRによるAphanomyces cochlioidesのテンサイからの検出(平成14年度 日本植物病理学会大会講演要旨)