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食生活研究会 | 論文
- 女子学生の昼食内容と食生活状況との関連
- 女子学生の食生活に影響を及ぼす要因について(第1報)食物系学生と非食物系学生との比較
- 女子学生の食生活に影響を及ぼす要因について(第2報)栄養素等摂取状況との関連
- 大学生における米飯・パン・スパゲッティのイメージ
- 逆浸透膜処理水の調理への応用
- 小・中・高・大学生の味覚識別能力と食生活
- ジャガイモ中のα-チャコニンおよびα-ソラニンの試験法の検討--「衛生試験法・注解2000」における試験法との比較
- 飲食を提供する施設「宿を中心として」
- ビタミンB6の栄養と健康
- 越境する食文化と移民ネットワ-ク--在日ムスリム移民の増加とハラ-ル食品産業の展開
- 食料とバイオマス燃料の競合--激動する国際食料需給 ([食生活研究会]講演会記録 食と健康 第15回(平成20年2月))
- 実り多かった第17回食生活研究会夏季セミナーに参加して
- 市販加工食品の食塩濃度の測定
- 私の栄養士活動50年の回顧
- 野菜の魅力--野菜がなぜ健康によいか
- 講演 アジアにおける食品の安全性と人々の生活〔含 質疑応答〕 (〔食生活研究会〕講演会記録 テーマ「食と健康」 第13回(平成18年3月))
- 世界の栄養問題--母子保健を中心として
- 入学時学生の調理技術と知識の実態--料理について
- 江戸時代後期庶民の食生活に学ぶ
- 女子大学生の食品摂取頻度の実態