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醗酵協会 | 論文
- アルコール原料としての甘藷
- 硫黄細菌によるマンガンの溶出 (無機資源による醗酵(特集))
- 鉄バクテリヤの菌数計測法
- 欧米に於ける酒類事情
- 蒸溜機の各系成分とアルコールの品質に就て-1-
- 亜硫酸パルプ排液より酵母の製造
- 醗酵原料としての糖蜜のスケール成因及びその防止について
- 澱粉質醪精酒醗酵酵母の撰択-1-
- 澱粉質醪精酒醗酵母の撰択-1-
- 生物細胞における凍結メカニズム(微生物有用菌株の凍結乾燥による長期保存を目指して)
- 醗酵原料として糖密の加熱処理による影響〔第1報〕
- 香料工業への徴生物利用
- 広葉樹亜硫酸パルプ廃液からの酵母の製造
- 高温性放線菌とその耐熱性酵素
- クエン酸醗酵過程各期における金属塩の影響
- 害虫の微生物的防除に関する研究の最近の動向
- 活性スラッジによる産業廃水処理に関する研究-1-
- 糖みつアルコール廃液の凝集沈殿法による脱色について
- 活性スラッジによる産業廃水の処理に関する研究-2-
- ペクチナーゼ群についての最近の研究