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精糖技術研究会 | 論文
- 甘蔗汁中のポリフェノール化合物
- 新規オリゴ糖DFA3の機能性について
- 限外濾過による洗糖蜜中の色の除去とその限外濾過液の吸着剤による脱色〔英文〕
- 擬似移動床クロマトグラフィの2糖類の分離への応用〔英文〕
- 糖蜜の総固型分含量,ブリックスおよび糖分含量に関する2,3の考察
- 3種の糖の連続分離への擬似移動床クロマトグラフィ-の応用
- 実験室規模の自動真空結晶缶の開発
- グラニュー糖の加熱時の変化と熔融特性
- 甘蔗および甜菜由来のグラニュ糖の加熱時における結晶外観とスクロースの変化
- 融点以下の加熱によるグラニュ糖の褐変
- 融点の異なるグラニュ糖結晶の加熱熔融経過
- 示差走査熱量分析と顕微鏡分析によるグルコースとラクトースの加熱熔融経過の観察
- DSC分析とX線解析によるスクロース結晶の融点変動要因の探求
- 4′-ガラクトシルラクト-スの性質とその含有甘味シラップの製造法
- Acinetobacter sp.によるフラクト-スからマンノ-スの生産
- 廃糖密の限外濾過中に生成する沈殿について
- 甘蔗廃糖蜜中の酸性多糖類について