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米沢女子短期大学 | 論文
- 長いもの褐変に関する検討
- くきたちのアミノ酸配糖体に関する研究
- 蔬菜ヘミセルロ-ス化学総論
- たかなのアミノ酸配糖体に関する研究
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-1-カテコ-ルと亜硝酸反応系について
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-2-没食子酸・タンニン酸と亜硝酸反応系について
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-3-文献的考察
- 食品成分の相互作用による発癌と阻害に関する研究-4-食事性発ガン誘発因子
- 食品成分の相互成分による発癌と阻害に関する研究-5-食事性発ガン抑制因子について
- 食品成分の相互作用による発ガンと阻害に関する研究-6-槙学説のもつ意味
- 槙学説よりの提言--現代栄養学について
- ガン予防のための食事性指導について
- 長寿地域研究レポ-トをみての提言
- NIDDM患者の食事療法に関する実態調査
- 大学家政学科食物コ-ス卒業生の社会における活動状況と社会の要請--特に栄養士養成の立場から
- 農作業衣の脆化性の研究-3-ズボンの脆化性について
- 絹フィブロイン繊維に対する紅茶の吸着挙動
- 絹フィブロイン繊維に対する紅茶の吸着挙動-2-
- 綿織物に対する紅茶の吸着挙動
- 絹フィブロイン繊維に対する紅茶の吸着挙動-3-