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甲南女子大学家政研究会 | 論文
- 最近の化学繊維(3大合繊を除く)と特殊繊維の動向
- ナイロン・ポリエステル・アクリルの新技術と新製品の動向
- 新合繊について
- 人格質問紙法の「?」反応に関する研究
- P-F Studyにおける人物像認知の発達的変化
- 遺伝子操作の始まり
- 新しい膜処理技術
- セラミックモジュ-ルによる原乳の膜処理
- 食品工業におけるオゾンの利用-1-
- オゾンの自己分解におよぼす食塩の影響
- ミネラルウォ-タ-
- 脂肪酸エステルの腸炎ビブリオに対する抗菌作用
- 旅の食卓
- 食の用具に関する研究--割り箸 男子大学生の場合
- 子どもの健康に対する食べ物の物性の作用--咀嚼とう蝕予防において
- 保育園児の低う蝕罹患率と関与する食環境因子
- クッキ-のショ-トネス性-1-ショ-トネス性の評価
- 本みりん添加による浸漬米の吸水
- 環境にやさしい食生活-1-調理実習とゴミの指導
- クッキ-ドウのDSCと糖の溶解