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流通システム研究センタ- | 論文
- 改正JAS法について--農林物質の規格化および品質表示の適正化に関する法律の一部を改正する法律について (農産物流通技術研究会第98回研究例会議事録 食品(特に農産物関連の)各種表示について--「原産地」「遺伝子組換え食品」「有機農産物」)
- ハイテク園芸 葉菜類の生育に及ぼす機能水の作用性
- 嫌気条件下におけるブロッコリ-からの異臭の発生に関する研究
- ダイコン子葉における過酸化脂質と抗酸化物質含量の変化
- ハイテク園芸 国内農業の課題とITによる高度管理技術
- 川上から川下までの農産物のトレーサビリティへの取り込み〔含 質疑応答〕 (第105回〔農産物流通技術研究会〕研究例会講演録 農産物の安心・安全とトレサビリティ)
- シイタケの包装改善
- 新しい無洗米と精米工場の展望 (第106回〔農産物流通技術研究会〕研究例会講演録 無洗米の新たなる発展に向けて--施設の課題と需要新調)
- 新しい研究--青果物の呼吸モデルについて
- α凍結法による冷凍米飯の製造 (特集 冷凍米飯の製造と品質管理)
- 凸凹ピン時代の農産物マーケティング--JAMM設立準備室&おいしい野菜とくだもの委員会 (農産物流通技術研究会第107回研究例会講演録 青果物の消費拡大のために--生産、流通、消費、こぞって新たな可能性を探る〔含 総合討論〕)
- 食品廃棄物の各種リサイクル技術 (〔農産物流通技術研究会〕第101回研究例会講演録 食品リサイクル法の施行と支援技術--農産物関連を中心に)
- 農産物流通最前線(15)農業と観光の連携・みかんワイン--JA伊豆太陽に見る地域農産物加工
- 新しい研究 無極性ガスによるカーネーション切り花の鮮度保持
- 求められる高品質野菜--新野菜ビジネスへの対応(1)
- 求められる高品質野菜--新野菜ビジネスへの対応(2)
- 農産物流通技術史(第2回)農産物流通技術の歩み--序論の続き
- ニンジンの呼吸に及ぼす洗浄とMA包装の影響
- 今季のスポット情報 食品に混入する異物の静電選別
- 食品の安心・安全供給に対する表示問題と課題 (農産物流通技術研究会第108回研究例会講演録 食品の安全・安心供給の最前線を探る〔含 総合討論〕)