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日本香料協会 | 論文
- 自然界に存在するフラノイド脂肪酸について
- 第41回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会に出席して
- 総説:新規香料化合物について
- 光学異性とにおい感覚--昆虫フェロモンの場合
- 昆虫類の誘引香料について
- イロン(Irone)の合成について
- カロテノイド由来のアロマ化合物と分解物
- 血液の流動性を向上させて生活習慣病を予防するタイ国伝承薬物"黒ショウガ"
- メントフランとその比色定量法
- みどりの香り : その学際研究
- 脳機能に影響を与える食品の香り成分
- 匂いを創造する方法
- ラオス,香の旅(1)香の調査
- ラオスの香の旅(2)沈香の採取と調査
- ラオスの香の旅-3-沈香資源のこと
- 香と香材の保存の科学(1)正倉院の香薬の保存について
- シルクロードに香と色を訪ねる(1)赤を求めて
- 香料ゼラニウムの新導入品種"P.graveolens"とその特性について
- カロチン合成の進歩
- アカシアガム--天然乳化剤