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日本農芸化学会 | 論文
- Aspergillus versicolorの代謝生産物に関する研究-1・2-
- Aspergillus versicolorの代謝生産物に関する研究-3・4-
- 植物の忌地性に関する生化学的研究-1・2-
- 植物性食品の「えぐ味」Homogentisin酸との関連
- 農芸化学の伝統と先端生命科学の進展 鈴木梅太郎博士 ビタミンB発見100周年祝典・記念シンポジウム 栄養科学から食品機能論・味覚分子論への推移をめぐる一考察
- 遺伝子組換え作物の新たな展開に向けた取組み
- 動物細胞の浮遊培養法(組織培養セミナー-2-)
- 脂質を運ぶタンパク(生物コーナー)
- 筋肉蛋白質の代謝回転と蛋白質栄養
- 尿素合成プロセス
- ビール発酵槽のスケールダウン いれものへのおもいやり
- 筋肉蛋白質の代謝回転と蛋白質栄養
- パン酵母の醗酵力に対する窒素源同化の効果-1・2-
- 食品中の水の存在状態 準結合水の重要性(今日の話題)
- 植物における物質の転流 葉における方向性の解明が鍵(今日の話題)
- サブリマトグラフィー 有機化学への応用を中心として
- 架橋デンプン
- "栄養"を食べているのではない
- ネライストキシンの話
- ポリアミンと甲状腺の細胞増殖 調節因子・ホルモン作用のメッセンジャー(今日の話題)