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日本水産学会 | 論文
- カタクチイワシ乾製品の乾燥・貯蔵中における脂質劣化
- 塩干しまいわしの貯蔵中における脂質劣化におよぼす食塩の影響
- 塩蔵さばの塩漬け処理および貯蔵中における脂質劣化と自己消化
- 定置網の網形の変遷に伴う漁獲の変化
- クルマエビの成長および体核酸成分に及ぼすイカタンパク質の効果〔英文〕
- からすみ製造中のエキス成分の変化〔英文〕
- 養殖サバヒ-およびテラピアの含窒素エキス成分〔英文〕
- 大阪湾の底泥中に含まれるリンの存在形態と溶出分画
- 1976-1979年における大船渡湾産ホタテガイの麻ひ性貝毒による毒化と原因プランクトンの検索〔英文〕
- 除草剤Bolero 8ECの淡水生物における毒性,生物濃縮,浄化〔英文〕
- 漁網防腐の研究-1・2-
- 魚体カタラーゼの研究-3・4-
- 魚体のコハク酸脱水素酵素に関する研究-3・4-
- 魚体のコハク酸脱水素酵素に関する研究-1・2-
- 養殖スッポンに発生した脂質代謝異常について-1〜3-
- 討論 (水産動物筋肉におけるりん酸代謝に関する諸問題(昭和40年度日本水産学会秋季大会シンポジウム))
- 討論 (水産動物筋肉におけるりん酸代謝に関する諸問題(昭和40年度日本水産学会秋季大会シンポジウム))
- 小麦胚芽の養魚飼料効果に関する研究-1,2-
- 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-1・2-
- 揮発酸の溜出比による鮮度判定法の研究-4・5-