スポンサーリンク
日本フ-ドサ-ビス学会 | 論文
- 外食産業におけるブランドの成長と衰退 (第6回〔日本フードサービス学会〕年次大会)
- パンの分類と商品開発
- フードサービスにおける緑茶提供に関する考察
- ビジネススタディ (株)カッパ・クリエイトにおける事業再構築の研究
- フードサービス産業におけるビジネス方法特許出現の脅威と機会 (第6回〔日本フードサービス学会〕年次大会)
- フードビジネスにおける二極分化 (第6回〔日本フードサービス学会〕年次大会)
- フードサービス経営の要諦--フードサービスビジネス成功のポイント
- フードサービス形態の概念モデル--LMモデルの応用パターン
- ヤングセッション研究報告 ビジネスルールとソフトウェアエージェントによる構造化 (〔日本フードサービス学会〕第7回年次大会)
- 外食産業における時短の現状と問題点--全産業との比較で見る時短の遅れ
- 給食産業における環境問題への対応にむけて--シダックスフードサービス(株)の廃棄物排出調査を事例として
- 給食産業における食品循環資源リサイクルに関する研究
- 食のトレンド--データからみた消費者の行動変化 (〔日本フードサービス学会〕第7回年次大会)
- 食品産業における安全対策に関する研究