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文教大学女子短期大学部家政科 | 論文
- 焙焼器具の性能の研究(第2報)
- 小型食パンについて醱酵から焙焼までの実験 : 3種類の器具を使用比較実験
- マルチン人体計測器に依る身体各位の計測値と,Rohrer値,及び,フリッカー値について(第2報)
- 所持被服に関する調査結果について : その1(女子学生の場合)
- 女子学生の生活態度･意識に関する調査結果(第II報)
- 転居歴から見た住居形態の変化
- 手拭の歴史的消長
- 焼器具の性能の研究 第3報
- 鶏卵の熱凝固に及ぼす希釈と添加調味料の影響(第2報) : 卵豆腐及び茶碗蒸しについて
- 鶏卵の熱凝固に及ぼす希釈と添加調味料の影響 : カスタードプディングについて