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宇部短期大学 | 論文

• 菓子類の水分活性の測定
• 集団給食献立における栄養素量の分析値と計算値の比較
• コンビニ業界のケース分析
• 即席めん業界における経営戦略の諸特徴と比較財務分析
• ユニクロの経営分析
• 企業行動原理についての経営学的考察
• 保育実習における実習園の評価と自己評価との「ずれ」

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