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女子栄養大学 | 論文
- 人乳カゼインおよびホエ-タンパク質画分の電気泳動パタ-ン
- 牛乳のおいしさをめぐる研究
- 「食事」の評価方法を求めて--食生態学の立場から (女子栄養大学創立50周年記念号)
- 「食事」の評価方法を求めて--食生態学の立場から (女子栄養大学創立50周年記念号)
- 米国人高校留学生に対する日本食教育プログラムの開発--国際栄養学演習での試み
- A Fundamental Study Concerning Cardiovascular Disease for Middle-aged Population Residents of Chiang Mai Province in Thailand-1-
- 旅館の食事における栄養学的考察
- 旅館の食事における栄養学的考察
- 「名飯部類」を主とした内容分析からみた江戸時代後期の米飯料理
- 江戸時代の料理の変遷 : あえまぜについて
- 朝鮮通信使の来日における諸大名の対応について
- ***の味覚の感度について-4-本学の味覚検査(濃度差弁別)用溶液の設定
- 小児糖尿病(インスリン依存型糖尿病)患者・家族の自己管理行動に関する研究
- 3,4か月児における人および事物への定位について-2- (女子栄養大学創立50周年記念号)
- 3,4か月児における人および事物への定位について-2- (女子栄養大学創立50周年記念号)
- 栄養士活動の場面から (食品群を考える(誌上シンポジウム))
- A Computer Program for Numerical Similarity Analysis of Restriction Endonuclease Digested DNA Patterns
- わが国の戦時下の教育科学運動における「教育科学」の実態 (2) : 戸越保育所を中心に
- 創刊の辞
- フィンランド調査報告