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北海道立食糧栄養研究所 | 論文

• 冬期貯蔵蔬菜の総ビタミンC含有量について
• 道産食品のカルシウム含量について-1-
• 札幌近郊苹果のビタミンC含有量に関する調査
• 馬鈴薯の澱粉含量測定について-道産馬鈴薯の比重と澱粉含量-
• 道産食糧資源とその人口可養力に関する調査
• 道産食糧資源とその人口可養力に関する調査-2-

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