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アサヒビ-ル学術振興財団 | 論文
- 新しい味の創製
- (平成8年度研究助成)森林の維持機構における林冠ギャップの生理生態的意義--林冠ギャップの更新稚樹に及ぼす生理生態的影響の評価法
- 日本酒の海外市場における受容プロセスについての研究:酒蔵の視点から
- 新たに発見した摂食促進ホルモン'ghrelin'の基礎的、応用的研究
- 省資源消費・省廃棄物社会の実現に向けての科学技術教育--リサイクルを中心とした生徒用化学教材の開発・試行
- 新しいコレステロール代謝改善ペプチドの媒介する新規コレステロール代謝調節系
- 分子鋳型を用いた非侵襲型コレステロールセンサの開発
- 多成分系加熱ゲル食品におけるテクスチャー発現機構の解明
- モンゴル・ハンガイ遊牧地域における乳の生産と加工
- 光ルミネッセンス年代測定法による最終氷期以降のヒマラヤの氷河変動の解明
- 食物の物理的・化学的因子にもとづく摂食行動制御の脳内メカニズムの解明
- 熱帯アジアモンスーン地域の広域CO2・H2O交換過程の推定に関する研究
- 北太平洋の各所でのオゾン、窒素酸化物、一酸化炭素およびその他の汚染物質の測定
- 温帯域におけるサンゴ群集の光環境及び一次生産力評価に関する研究
- 食物アレルギー動物モデルを用いた抗アレルギー食の開発
- 固体状食品の味覚抑制作用因子
- 長野県秋山郷における食物獲得活動を中心とした森林資源の持続的利用システムに関する研究
- イソプレノイドエーテル脂質の油脂性食品素材への応用に関する基礎研究
- 諸外国の老人ホームにおける飲酒の実態と規制について(米国、デンマーク、スウェーデン、英国)
- 水生植物の換気機能および土壌からのガス放出速度