紅麹菌の産生するペプチド様抗菌物質

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概要

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論文 | ランダム

• 27MHz水晶発振子マイクロバランス上でのグルカンの加水分解・カリン酸分解反応を重さで測る
• 微粒子化β-グルカン (Lentinan) 含有機能性食品(ミセラピスト)と経口抗癌剤との併用療法の症例検討
• 肝移植と深在性真菌症
• 食品新素材有効利用技術シリーズ(2)キシログルカン
• メタボリックシンドロームとダイエット素材--オーツ麦βグルカンと大豆イソフラボンアグリコン (特集 食素材の体脂肪低減メカニズム)

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