病原性大腸菌(Escherichia coli O157:H7),リステリア菌(Listeria innocua)およびスポロゲネス菌(Clostridium sporogenes)を接種した牛屠体表面組織の微生物相に対する酢酸,乳酸およびリン酸3ナトリウムの効果[英語]
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概要
論文 | ランダム
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