Salmonella Enteritidis食中毒からの分離菌株における疫学的マーカーの比較検討
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
食中毒事例から検出したSalmonella Enteritidis 119菌株について，ファージ型，プラスミドプロファイルおよび抗生物質感受性などが疫学的マーカーとして利用できるか検討した．これらの疫学的マーカーにより，20事例の食中毒は8種類のパターンに分類された．これらを検討した結果，ファージ型4，60kbプラスミド保有，抗生物質感受性のパターンが6事例と最も多く，これらは同一の汚染源であることが推測された．更に，1990年以降は60kbプラスミド保有菌株がほとんどを占めるようになり，主流行菌株であると思われた．原因食品は，数事例を除きそのほとんどが鶏卵あるいは鶏肉を使用した食品が推測された．以上のことから，これらのマーカーの組み合わせにより，S. Enteritidis食中毒の疫学的解析に利用できることが判明した．
- 長野県衛生公害研究所の論文
長野県衛生公害研究所 | 論文
- 長野県におけるつつが虫病の疫学的調査
- 農産物中のフィプロニルとその代謝物MB-46513の分析
- 長野県における農産物中残留農薬の実態調査
- 血液及び尿中のパラベン類の挙動
- GC/MSによる農産物中のエトキサゾールの分析