幹細胞培養用人工フィーダーの設計

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概要

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論文 | ランダム

• 6.味噌の歴史と機能成分(伝統食品の科学-ルーツ、おいしさ、機能-6)
• α-グルコシダーゼを利用したビールの高濃度醸造(第4報) : α-グルコシダーゼを利用した並行複発酵の利用
• 並行複発酵及び製成酒成分に及ぼす原料米のタンパク質組成の影響
• 植物細胞壁溶解酵素の添加による清酒もろみにおける原料利用率の向上
• アフリカの伝統的酒類(下)複発酵酒および蒸留酒について--製法による分類と性状

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