カキを酵素で皮剥きする : どんな形のカキでも利用できる方法の開発 (特集 カキ産業の現状と展開方向)
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概要
日本園芸農業協同組合連合会 | 論文
- フィールドサーバの概要と果樹農業への応用 (特集 ハイテク技術を用いた果樹農業)
- 消費者の食行動と卸売市場の課題 (特集 卸売市場取引と産地の対応策)
- 新品種の栽培技術(179)渋皮剥皮に優れ大果で早生のクリ品種「ぽろたん」
- へたすきがなく品質良好な極早生の完全甘ガキ「早秋」 (特集 果樹の優良品種を展望する)
- 果樹園管理のポイント ナシ