ホスピタリティアセットとしての旅館と投資の動き : アビリタスホスピタリティ(株) アセットマネジメントディレクター前山仁氏に聞く (特集「旅館再生」の現場 : 再生支援ビジネスの手法と自力復活の条件を探る)