ケンタッキーの馬の病院に勤務する装蹄師 ロドニー・キングの難治性蹄病への対処法

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概要

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論文 | ランダム

• ***における塩味に対する味覚感覚
• 学会誌にみる官能検査の記載実態 : 調理科学及び日本家政学会誌の場合
• 集団給食における供食温度および喫食時の温度変化
• 料理書からみた日本料理の変容(6) : 『古今料理集』にみる魚料理(汁物)の工夫
• 紀州における茶粥文化の伝承性とさしみ文化の発展性について : 第I報 紀南地区(主食と調理形態別検討)

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