ニュースのキーパーソン(vol.193)正垣泰彦(65歳) サイゼリヤ会長 お客様こそが常に正しい 1000店の次は中国に本腰
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概要
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11月17日、イタリア料理店チェーンの「サイゼリヤ」は都内に新店をオープンし、店舗数は国内外合わせて1000店に達する。ファミリーレストラン規模の店で1000店を超えるのは、他にすかいらーくの「ガスト」くらいしかない。1代でこの大チェーンを築き上げたのは、現会長の正垣泰彦。理論派の経営者として知られる男だ。 正垣がサイゼリヤを開業したのは1967年。
- 2011-12-06
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