土木学会関西支部 東北地方太平洋沖地震による津波災害特別調査研究委員会-南海・東南海地震津波に備えて-の設立にあたって (震災特集 東日本大震災) -- (災害時における情報のあり方)
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概要
論文 | ランダム
- A Comparison of Cross-linking of Fish Myofibrillar Proteins by Endogenous and Microbial Transglutaminases
- Effect of Transglutaminase on the Gelation of Heat-denatured Surimi
- Effect of Microbial Transglutaminase on Thermal Gelation of Carp Actomyosin Sol
- Causes of Inferior Gel-forming Ability of Salmon Surimi Paste
- アルミナ粒度, 溶融シリカ添加量の耐火物特性に与える影響