アートとコミュニティ・ディベロップメント--まちなかアートプロジェクトは何を誘発するのか? (特集 コミュニティ・デベロップメントと芸術・文化)

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概要

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論文 | ランダム

• 354 酒類の味覚に関する研究(第2報)酒類中の甘味物質の測定と酒類の分類
• 353 酒類の味覚に関する研究(第1報)酒類の甘味尺度の構成
• 346 清酒の熟成による香味の変化に関する研究(第21報)老香成分の検索
• 345 シリカゾルによる清酒の清澄化
• 324 限外ろ過による清酒の白ボケ防止

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