加賀谷寛先生--略歴と業績 (知の先達たちに聞く(4)加賀谷寛先生をお迎えして)
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概要
論文 | ランダム
- 食品加工における微生物・酵素の利用(第20回)蒸溜酒と微生物(2)蒸溜酒の貯蔵・熟成,ブレンダー
- ビジュアル解説 基幹モデル検証 ラルズ「ビッグハウスエクストラ」--生鮮包囲型と利便性追求MDで進化したビッグハウス (アークススタディ) -- (第3特集 次世代フォーマットづくりの最前線 30店舗1000億円の熟成を経て到達した「夢限大フォーマット開発物語」)
- ビジュアル解説 次世代モデル徹底分析 小商圏・高来店頻度を極めた ラルズ「スーパーアークス北24条店」 (アークススタディ) -- (第3特集 次世代フォーマットづくりの最前線 30店舗1000億円の熟成を経て到達した「夢限大フォーマット開発物語」)
- ビジュアル解説 次世代モデル徹底分析 価格と価値を超越した1号店 ラルズ「スーパーアークス菊水店」 (アークススタディ) -- (第3特集 次世代フォーマットづくりの最前線 30店舗1000億円の熟成を経て到達した「夢限大フォーマット開発物語」)
- 次世代フォーマットづくりの最前線 30店舗1000億円の熟成を経て到達した「夢限大フォーマット開発物語」 (アークススタディ) -- (第3特集 次世代フォーマットづくりの最前線 30店舗1000億円の熟成を経て到達した「夢限大フォーマット開発物語」)