社研Cafe(60)国立教育政策研究所社会教育実践研究センター

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概要

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論文 | ランダム

• ダイズサポニンの新分析法ならびにヒト腸内細菌による代謝について
• アンチエイジングにおける活性大豆サポニンB型の機能 (特集 大豆の利用と機能性)
• 食品薬学:薬食同源の視点から薬用食品を科学する —デイジーフラワーの中性脂質上昇抑制作用サポニン成分—
• 含銅染料染色布の劣化と変退色に対するサポニンの抑制効果
• 大豆サポニンの高速液体クロマトグラフィー法による定量法

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