酒造業における技能形成とその環境変化--越後杜氏の事例から
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概要
早稲田大学総合研究機構 | 論文
- 都市・地域研究所の成果と今後の展開 (第一回 [早稲田大学]総合研究機構研究成果報告会--早稲田学術の最先端を拓く) -- (歴史と現代)
- 建築系環境・情報マネージメントシステムに関する研究--研究スキームおよび実践について
- 医療と自立 (第二回 [早稲田大学]総合研究機構研究成果報告会--早稲田学術の最先端を拓く)
- 胎生期からの新しい長期コホート調査系の構築を求めて
- 研究活動報告 胎生期エピジェネティック制御と成人病胎児期発症説--胎生期の低栄養と成人病(生活習慣病)の発症機序 胎生期エピジェネティック制御研究所の設立意義及び目的