近赤外吸収スペクトル測定法による製剤設計及び工程設計

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概要

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論文 | ランダム

• おいしさを調節する脳内物質の探索 : ヒドラを用いた実験手法(II おいしく味わう脳のしくみ : 脳内物質の観点から 5)
• マウスを用いたCPP法による脂肪の嗜好性に関する検討
• 大脳皮質運動領野刺激による除痛の線維結合的背景
• 食物認識と機能調節-脂肪の受容に対する統合的アプローチ
• シンポジウム(3)食の世界 (1999年度日本味と匂学会第33回大会(10月6-8日、東京))

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