スケトウダラ冷凍貯蔵中におけるジメチルアミンとホルムアルデヒドの生成について-2-凍結温度,水晒及び筋肉の組織的変化の影響

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概要

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• 水産庁北海道区水産研究所の論文

水産庁北海道区水産研究所 | 論文

• 1990年8-9月の千島列島周辺海域における栄養塩分布特性
• 宗谷海峡南東岸における沿岸流と海況の季節変動について
• 津軽海峡北東岸の沿岸流について
• 染色法による紅藻・褐藻の細胞生存率の判定〔英文〕
• 海産褐藻マツモ類数種の培養および発生学的観察

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