調理に関する味質と唾液分泌量について-4-三味質における酸味を基本とした甘味,塩から味の継続使用

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概要

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• 筑紫女学園短期大学の論文

筑紫女学園短期大学 | 論文

• β-フェニルエチルアミン慢性投与ラットに対するニンニク粗抽出液投与の効果
• 食事内容と糞便量の研究--高繊維食と平常食の比較
• 食欲抑制物質の分離精製-2-イオン交換カラムクロマトグラフィ-による精製
• 食欲抑制物質の分離精製-1-ゲルロ過カラムクロマトグラフィ-による精製
• 発芽過程におけるタイ国産ヒマ胚乳の酵素の活性変動と性質

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