冷凍魚の鮮度判定化学-1-

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概要

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日本冷凍協会 | 論文

• 加圧方式の床吹出し空調システムに関する研究 第1報, 均一な吹出し気流速度分布を得るための因子解析
• 温度勾配シフト熱交換器を設けた非共沸混合冷媒冷凍サイクルの特性
• HFC-134a/ポリオールエステル油の冷凍回路におけるスラッジ生成に関する考察
• 冷媒の液膜流沸騰熱伝達に及ぼす混入油の影響に関する研究
• 生体組織細胞の解凍過程の数値シミュレーション

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