新海洋法体系の制限的性格からみた日本の海洋たんぱく食糧の供給構造の変化 (水産資源をめぐる動向と問題点(特集))

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概要

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• 日本缶詰協会の論文
• 1973-11-00

日本缶詰協会 | 論文

• マロラクティック発酵によるリンゴ乳酸飲料
• 外囲温度が変化する場合における食品の熱伝達
• 缶詰の殺菌条件簡易算出法について
• 固形物と液汁とが缶を満たす場合の熱伝達
• 飲料缶詰今夏の商戦を探る--依然好調の果実飲料,コ-ヒ-ドリンク

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