酸乳飲料製造に於ける粘度と保護膠質に就いて

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概要

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• 香川県立農科大学の論文

香川県立農科大学 | 論文

• 栄養繁殖によるキメラ甘藷の後代について
• 馬鈴薯の生理、形態學的研究 VI 生育期間中に於ける各器官の滲透圧の消長に就いて
• 和紙原料(桑皮)の醱酵精練に就て III 常圧殺菌を施した原料の醱酵
• 馬鈴薯に関する生理,生態学的研究-2・3-
• 米穀類の鞘根に関する研究-2-

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