加熱牛乳におけるアミノ・糖反応
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概要
岩波書店 | 論文
- いま真に「新しい政治」が生まれている (大転換 新政権で何が変わるか、何を変えるか) -- (民主党閣僚、副大臣に聞く)
- 特別対談 民主党は日本を背負えます?
- 修正か,廃案か--野党党首に聞く (特集 「周辺事態法」への対抗構想)
- 建物の改築によるアスベスト問題とリスクコミュニケーション--保育園改修時の園児アスベスト曝露事例にみるリスクコミュニケーションの重要性 (特集2 問われるアスベスト対策)
- まぼろしの上総国風土記