集団給食における栄養管理の研究-3-愛知県尾西保健所管轄内の繊維産業給食における米飯のビタミンB1含量およびその細菌数について
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概要
日本栄養改善学会 | 論文
- ウォーカーを対象とした集団栄養教育とリーフレット郵送を組み合わせた栄養教育
- 肥満是正とたん白質摂取の高血圧に及ぼす影響
- ナトリウム,カリウム,カルシウム,マグネシウムの昇圧・降圧機序と高血圧食事療法
- 「スポーツ選手の栄養調査・サポート基準値策定及び評価に関するプロジェクト」報告
- 主介護者の食品群別摂取量と介護疲労感との関連 : 半定量食物摂取頻度調査法を用いて