日本およびFAOのアミノ酸含量表を用いて算出したたんぱく質の栄養価比較-3-各種食品たんぱく質並びに日本人摂取食物たんぱく質のアミノ酸スコア
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概要
日本栄養改善学会 | 論文
- ウォーカーを対象とした集団栄養教育とリーフレット郵送を組み合わせた栄養教育
- 肥満是正とたん白質摂取の高血圧に及ぼす影響
- ナトリウム,カリウム,カルシウム,マグネシウムの昇圧・降圧機序と高血圧食事療法
- 「スポーツ選手の栄養調査・サポート基準値策定及び評価に関するプロジェクト」報告
- 主介護者の食品群別摂取量と介護疲労感との関連 : 半定量食物摂取頻度調査法を用いて