特集 食品分析の技術動向

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概要

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論文 | ランダム

• 生体表面の見かけの粘弾性の補正
• 生体機械インピーダンスの測定値の意味と硬さの指標
• 衝撃応答法による生体表面の力学特性の計測
• パルス中性子法による物理実験
• SHEの共鳴領域の中性子測定

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