特集 サービス産業生産性協議会がJCSIを用いた調査を実施 自動車、デジカメ、ビデオなどへの満足度 アフターケアなどサービス品質が大きく関連

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概要

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論文 | ランダム

• 米の調理に関する総合研究(第1報) : 米料理の伝承と創造
• 炒り米粉ゾルのレオロジー的特性
• 海藻抽出精製多糖類の調理特性について
• 植物色素の食品着色料への応用
• 八角とフェンネルの加熱香気について

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