首都圏大深度地下物流システムによる環境貢献 (特集 環境を支える地下空間)

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概要

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論文 | ランダム

• 給食管理実習時における作業工程とエネルギー消費量に関する検討
• 脂肪酸アミドについて
• ヒマ種子における脂肪酸の代謝(第2報) : ヒマ種子成熱過程における胚乳中のthiokinase活性について
• Rhodotorula属酵母によるグルコース代謝(その2)
• 青かびチーズの生化学的研究 : II Penicillium roquefortiのリパーゼの特徴

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