自治体に対する地域防災力向上の期待 (特集 地域防災力の向上)
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概要
論文 | ランダム
- 高速液体クロマトグラフィ-によるブドウ果汁およびワイン中のエチルアルコ-ル,ポリオ-ルおよび糖の同時定量
- 123 ワインの有機酸に関する研究 (3) ワイン酵母による有機酸生成
- ワイン中のミネラルと有機酸の含有量とその相関について
- 136 Botrytis cinereaのワイン醸造への応用(4) : 醗酵と熟成の促進
- 113 ワインの有機酸に関する研究(第2報) : 発泡性ワインに於けるマロラクチック発酵