特集 47都道府県・19政令市 地域ファンド実態調査 14都県で株式公開/「2011年問題」も

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概要

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• 2010-05-03

論文 | ランダム

• 超音波照射が食用油の性状に及ぼす影響
• 食品成分に及ぼす高周波加熱の影響について(VII)
• 水溶性β-カロチンの安定性について
• 食品中AsA,DAsAの安定性について
• 食品成分に及ぼす高周波加熱の影響について(V) : 澱粉の酸加水分解について

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