大人の社会見学(第22回)断食日記

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概要

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論文 | ランダム

• 食品におけるバイオテクノロジ-の最先端話題--酵母発酵法による低カロリ-甘味物質の生産(第65期〔空気調和・衛生工学会〕通常総会特別講演)
• 糖アルコ-ルの発酵生産技術 (食品化学工学の新展開)
• エリスリトールの生産技術
• 生物情報の解明と制御--共通基盤技術 (生物情報の解明と制御)
• 秋吉石灰岩地域の地質構造と生・岩相

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