炭素・窒素安定同位体比による豚肉の産地判別の検討

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概要

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• 農林水産消費安全技術センターの論文

農林水産消費安全技術センター | 論文

• 飼料のサルモネラ汚染状況(平成18年度)
• 飼料中のオキソリン酸及びフルメキンの液体クロマトグラフによる同時定量法
• 乾牧草中のテブコナゾールのガスクロマトグラフ質量分析計による簡易定量法
• 吸光光度法による窒素,りん酸及びほう素試験法の妥当性確認--検量線の評価
• ケルダール法による米黒酢の全窒素分測定方法の最適化

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