「持ち上げ方式」による魚食の醍醐味--1階で素材を選び、2階で調理・食事--沖縄県那覇市/第一牧志公設市場 (特集 元気な魚売り場の秘訣--値打ちを磨き、伝える)
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概要
論文 | ランダム
- 書評 鈴木信雄責任編集『経済思想10 日本の経済思想2』
- 趣旨説明(共通テーマ「家政学の社会貢献-教育を通して考える-」,2005年家政学原論部会夏期セミナー)
- 近代農村における経済主体形成の特質--真島村産業組合再編過程の考察をつうじて
- 趣旨説明(共通テーマ「家政学の社会的存在意義-国際的視野から-」,2004年家政学原論部会夏期セミナー)
- 趣旨説明(共通テーマ「家政学者のリーダーシップを考える」,2003年家政学原論部会夏期セミナー)