『坂の上の雲』をもっと楽しむためのブックガイド (『坂の上の雲』と司馬遼太郎)

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概要

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論文 | ランダム

• β-ラクトグロブリン(β-LG) : アルギン酸オリゴ糖複合体の構造と特性 : 食品
• 酵素処理澱粉の蛋白質結合による改質 : 食品
• ブタ真皮不溶性コラーゲン中の2タイプの small プロテオデルマタン硫酸
• アミノ酸・ペプチド結合による澱粉の機能改変
• カルバメ-ト殺中剤の毒性に関する実験的研究 (有機燐剤の視覚毒性に関する研究)

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