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温暖化による台風強大化に向けて重要となる伊勢湾台風災害の教訓 (特集 伊勢湾台風50年を振り返る)
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マッシュル-ムの1-octen-3-ol生成機序について
604. とうもろこし外皮酵素分解物中の抗酸化性成分
清酒中に存在する抗酸化性物質
焼酎蒸留中のゲラニオ-ル,ネロ-ル,およびそのβ-グルコシドのリナロ-ル,α-テルピネオ-ルへの変換〔英文〕
甘藷中のモノテルペンアルコ-ルβ-グルコシドの同定と白麹β-グルコシダ-ゼの精製〔英文〕
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