第121回日本医師会臨時代議員会議事速記録

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論文 | ランダム

• ピペリンの異性体について (胡椒辛味成分に関する研究-1〜3-)
• ピペリンの光化学反応について (胡椒辛味成分に関する研究-1〜3-)
• 胡椒の辛味の測定について (胡椒辛味成分に関する研究-1〜3-)
• 胡椒辛味成分に関する研究-1〜3-
• 野草料理に関する研究 : 第1報 : 山口県に伝わる葉わさび料理について

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