図書館の地震対策 (特集 図書館の危機管理)

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概要

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論文 | ランダム

• 酵母ゲノム情報の糸状菌遺伝子解析への利用(微生物ゲノムバイオテクノロジー)
• 物質生産をめざした糸状菌の細胞育種工学
• S27 酵母ゲノム情報の糸状菌遺伝子解析への利用 (酵母ゲノム情報のバイオテクノロジー分野への利用)
• 酒と酵母のはなし
• 「酒造りの不思議」, 秋山裕一著, 裳華房, B6判, 156頁, 定価本体1,400円

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